Цель и задачи дисциплины

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПЕРМСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)

Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования

«Российский экономический университет имени Г.В.Плеханова»

Кафедра «Торговое дело»

ОДОБРЕНО:

Учебно-методическим советом

ПИ (ф)ФГБОУ ВПО РГТЭУ

ОБОРУДОВАНИЕ ТОРГОВЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Учебно-методические указания для выполнения контрольной работы студентами заочной формы обучения

для направления подготовки 100800 «Товароведение»,

профиль «Товарный менеджмент»

Пермь 2015

Автор-составитель:

КОЧИНОВ Юрий Александрович

Кандидат технических наук,

доцент кафедры Торговое дело

Оборудование торговых предприятий: Учебно-методические указания для выполнения контрольной работы студентами заочной формы обучения для направления подготовки 100800 «Товароведение», профиль «Товарный менеджмент»

Цель и задачи дисциплины

Целью учебной дисциплины «Оборудование торговых предприятий» является овладение студентами системой знаний, приобретение умений и формирование компетенций, связанных с техническими средствами и оборудованием, используемыми в современных торгово-технологических процессах торговых предприятий.

Задачами дисциплины являются:

- освоение студентами знаний основных законодательных, нормативных и эксплуатационных документов, регламентирующих требования к техническим средствам;

- изучение укрупненной классификации, устройства и технических характеристик торгово-технологического оборудования;

- приобретение студентами знаний и практических навыков по выбору оптимальных решений при техническом оснащении торговых предприятий, способствующих сокращению применения ручного труда и материальных затрат, а также повышению рентабельности торговой деятельности;

- освоение методов расчетов потребности в оборудовании и экономической эффективности внедрения новой техники.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: