ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Допустимые уровни содержания микроорганизмов и соматических клеток в сыром молоке, сыром обезжиренном молоке и сырых сливках
| Продукт | КМАФАнМ*(1), КОЕ*(2)/  (г), не более*(3)
| Объем (масса) продукта, (г), в которой не допускаются
| Содержание соматических клеток, в 1 (г), не более
| |
| БГКП (колиформы)*(4) | Патогенные, в том числе сальмонеллы | |||
| Сырое молоко | 
| - | 
| |
| Сырое обезжиренное молоко |
| - | - | |
| Сырые сливки |
| - | - | |
| Сырое молоко для производства: | ||||
| а) детского питания | 
| - |
| |
| б) сыров и стерилизованного молока |
| - |
|
______________________________
*(1) КМАФАнМ - количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов.
*(2) КОЕ - колониеобразующие единицы.
*(3) Определенные показатели содержания КМАФАнМ и соматических клеток вводятся в действие с 01.07.2017 (до 01.07.2017 действуют нормы, установленные Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)).
*(4) БГКП - бактерии группы кишечных палочек.
Приложение N 6
к техническому регламенту
Таможенного союза
"О безопасности молока
и молочной продукции"
(TP ТС 033/2013)
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: