ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Значення супів у харчуванні, їх класифікація
Супи - рідкі страви, основою яких є бульйон, відвари, молоко чи хлібний квас. Крім рідкої основи переважна більшість супів має густу частину -різноманітні гарніри - із овочів, круп, макаронних виробів, м'яса, риби, птиці та інших продуктів.
Супи називають першими стравами, подають їх за обідом, після закусок і холодних страв
Супи класифікують: в залежності від температури подавання, рідкої основи і способу виготовлення
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: