Главная

Популярная публикация

Научная публикация

Случайная публикация

Обратная связь

ТОР 5 статей:

Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия

Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века

Ценовые и неценовые факторы

Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка

Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы

КАТЕГОРИИ:






Печеночный тортик по Дюкану




• Говяжья печёнка — 1 кг,
• яйца — 4 шт.,
• молоко обезжиренное — 200 мл,
• морковь — 4 шт. (крупная),
• репчатый лук — 4 шт. (средние луковицы),
• зелень,
• майонез Дюкана,
• соль, перец — по вкусу.

1. Печенку положить в теплую воду на 5 мин. С одного конца поддеть тонкую пленку и снять ее. Разрезать печенку на куски, тщательно удаляя все желчные протоки. Пропустить печенку через мясорубку или измельчить в блендере.
2. Переложить в миску, добавить яйца, молоко, соль и перец. Тщательно перемешать.
3. На керамическую сковородку порциями вливать печеночную массу так, чтобы она тонким «блинным» слоем закрывала все дно сковороды. Через 2-3 мин. с помощью двух лопаток пере-вернуть печеночный блин на другую сторону и жарить еще 1.5 мин. Переложить блин на та-релку. Так же испечь остальные блины. Их должно получиться 5-6 шт.
4. Лук и морковь очистить, мелко нарезать и обжарить. Снять с огня, остудить и добавить мелко порубленную зелень.
5. Сложить блины друг на друга, прослаивая майонезом Дюкана и овощами. Верхний блин не смазывать. Поставить в заранее разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Дать остыть до комнатной температуры, затем до подачи на стол поставить в холодильник.

_______________________________________________________________________________________________


***Горячий салат по диете Дюкан

лук, морковь, шампиньоны, курица, сыр, майонез (любая пародия на него).
1 слой курица (порвать руками на волокна
2 слой половина грибов
3 слой половина лука
4 слой (по желанию морковь)
5 слой майонез
6 слой сыр
потом все сначала, опять курица, грибы, лук, и НАОБОРОТ, сначала сыр, потом майонез)
Перед употреблением, на пару минут в микроволновку.

_______________________________________________________________________________________________






Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных