ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
Тажин с фрикадельками и яйцамиИнгредиенты Приготовление Для начала смешайте фарш, мелко нарезанную четвертинку луковицы и половину имеющегося пучка петрушки. Добавьте молотый перец, тмин и соль, перемешайте и сформируйте небольшие фрикадельки. Отложите их в сторону. Потрите на терке помидоры, добавьте мелко нарезанный лук, петрушку, соль и перец. Тушите на медленном огне в течение 10 минут, добавив 1/2 стакана воды и кубик обезжиренного бульона. Затем положите фрикадельки в тажин и тушите на среднем огне в течение 15 минут. Разбейте яйца, добавьте в тажин и потушите на медленном огне еще 2 минуты. Снимите с огня, яйца дойдут до готовности за счет накопившегося тепла. Посыпьте небольшим количеством соли и перца, а также мелко нарезанной петрушкой. _______________________________________________________________________________________________ Омлет со свежей зеленью Ингредиенты _______________________________________________________________________________________________ Ширатаки –КуксиДю Автор: Наталья Качур
Мясо куриное отварное Макароны (Ширатаки) Помидор Огурец Капуста свежая (можно пекинскую) - Укроп Петрушка Кинза Лук репчатый или зеленый, по желанию Яйцо – для блинчиков Уксус 7% Соевый соус Сахзам Перeц (острый) Чеснок
Все ингредиенты нарезаем тонкой соломкой (помидоры тоже) и смешать. По рецепту выкладываются кучками поверх лапши в тарелку. Капусту надо перетереть руками, чтобы была сочнее. Яйцо взбиваем и жарим тоненьким блинчиком с двух сторон. Нарезаем соломкой. Для бульона: Можно использовать бульон, где варилось мясо, можно делать на воде. Добавляем по вкусу уксус, соевый соус, перец острый, сахзам, чеснок. В бульоне должно чувствоваться соевый соус. Насыщенность определяете сами по вкусу. Можно кушать как горячим, так и холодным.
_______________________________________________________________________________________________ ***Котлеты с кабачком «Сочные» От Маши Вайсбанд. _______________________________________________________________________________________________ Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|