ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Масса пищевых продуктов (г) в наиболее употребимых мерах объема
| Наименование продукта | Стакан | Ложка | ||
| тонкий | граненый | столовая | чайная | |
| Мука | ||||
| Крупа манная | ||||
| Крупа гречневая | ||||
| Крупа перловая, рис | ||||
| Пшено | ||||
| Горох лущеный | - | |||
| Кондитерские изделия | ||||
| Сахар-песок | ||||
| Мед натуральный | - | -- | ||
| Какао (порошок) | - | - | ||
| Молоко и молочные продукты | ||||
| Молоко и сливки 20%-ные | ||||
| Сметана 30%-ная | ||||
| Творог жирный и нежирный | - | -- | ||
| Кефир, простокваша,йогурт,ряжен ка | ||||
| Молоко сухое | - | - | ||
| Молоко сгущенное, кофе со сгущенным молоком и сахаром | - | - | ||
| Масло сливочное | - | - | ||
| Овощи и фрукты | ||||
| Вишня черная | - | - | ||
| Шелковица | - | - | ||
| Крыжовник | - | - | ||
| Малина | - | - | ||
| Смородина красная | - | - | ||
| Смородина | - | - | ||
| Черника | - | - | ||
| Шиповник сухой | - | - | ||
| Томат-пюре | - | - | ||
| Томат-паста | - | - | ||
| Фруктовые и овощные соки | ||||
| Варенье | - | - | ||
| Повидло | -- | - |
Итоговые данные по органическому составу для каждого приема округляются с точностью до 0,1 г, а по рациону в целом – до 1,0 г. Итоговые данные по содержанию кальция, фосфора, никотиновой (витамин РР) и аскорбиновой кислоты округляются до 1 мг, а по содержанию железа и остальных витаминов – до 0,1 мг.
Энергетическая ценность отдельных пищевых веществ по приемам пищи и рациону в целом определяется по соответствующим итоговым данным: путем умножения белков, жиров и углеводов в граммах на соответствующие им энергетические коэффициенты: для белков и усвояемых углеводов 4,0 ккал/г (16,7 кДж/г), для жиров 9,0 ккал/г (37,7 кДж/г). Полученные величины заносятся в соответствующие графы рабочей таблицы.
Таблица 11
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: