Ознакомление с ассортиментом и характеристикой овощей
Цель работы: ознакомиться сассортиментом и характеристикой клубнеплодов.
Ход работы:
Задание:
1. Дать характеристику ассортимента клубнеплодов (оформить в виде таблицы)
Таблица Характеристика ассортимента овощей
| Наименование
товара
| Характеристика ассортимента
| Клубнеплоды
| Картофель ()
|
| Топинамбур ()
|
| Батат ()
|
|
|
2. Охарактеризовать показатели качества клубнеплодов
3. Можно ли использовать в пищу такой картофель
Практическая работа:
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|