ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Выбор оборудования, инвентаря, посуды и инструментов
Каждое рабочее место повара должно быть обеспечено достаточным количеством оборудования, инструментов, инвентаря, посуды.
Произведите анализ в соответствии с Нормами оснащения в зависимости от типа и мощности предприятия (учебник 29, приложения 1, 2, 3 ). Подбор оформить в таблицу 13.
Таблица 13 Оснащение производственного подразделения посудой, инвентарем, средствами малоймеханизации
| Наименование оборудования, инструментов, инвентаря, посуды | Количество |
1.
2.
3.
и т.д.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: