Главная | Случайная
Обратная связь

ТОР 5 статей:

Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия

Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века

Ценовые и неценовые факторы

Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка

Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы

КАТЕГОРИИ:






Лабораторная работа 2. Качественная реакция на наличие карбонильных групп. Альдегидная проба Мура.




Ход работы. В пробирку наливают 2 мл 5% раствора глюкозы, затем приливают 2 мл 30% раствора NaOH. Жидкость нагревают до кипения. Появляется сначала желтое, а затем темно-бурое окрашивание и запах карамели, который становится более ощутимым при подкислении жидкости разбавленной серной кислотой.

Побурение раствора и появление запаха карамели зависит от образования продуктов полимеризации альдегидов.

 

Лабораторная работа № 3. Окисление моносахаридов. Проба Троммера.

Ход работы. К 2 мл 1% раствора глюкозы прибавляют 1 мл 10% NaOH и 1мл 1% CuSO4. В присутствии глюкозы образующийся осадок гидрата окиси меди растворяется, окрашивая жидкость в голубой цвет. Жидкость нагревают до кипения.

Появляется жёлтый, а затем красный осадок закиси меди, что свидетельствует об окислении глюкозы и восстановлении меди.

При реакции Троммера необходимо избегать излишка сернокислой меди, так как реакция между глюкозой и гидратом окиси меди идет количественно и избыток последнего при нагревании, теряя воду, переходит в черную окись меди.

При реакции Троммера могут образовываться следующие соединения меди:

гидрат окиси меди Cu (OH)2 голубого цвета
гидрат закиси меди (CuOH) желтого цвета
закись меди (Cu2O) красного цвета
окись меди (CuO) черного цвета

 

Лабораторная работа № 4. Восстановление окиси серебра. Реакция «серебряного зеркала»

Ход работы. В пробирку наливают 2-3 мл 5% раствора азотнокислого серебра, прибавляют 1-2 капли 10% раствора аммиака. Образующийся осадок окиси серебра растворяют, прибавляя для этого по каплям раствор того же аммиака (избегая избытка) до полного растворения осадка. После прибавления каждой капли аммиака раствор необходимо тщательно взбалтывать. К полученному аммиачному раствору серебра прибавляют 1-2 мл глюкозы и нагревают в кипящей бане 2-3 мин, не взбалтывая.

На стенках пробирки образуется зеркальный налёт металлического серебра. Для этой реакции пробирка должна быть абсолютно чистой.




Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2019 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных