Главная
Популярная публикация
Научная публикация
Случайная публикация
Обратная связь
ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Ценовые и неценовые факторы
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
|
Выкидалка.Ру — категория Кулинария: 1 Страница
Лекции по категории - Кулинария на сайте Выкидалка.Ру.
Всего материалов в данной категории по - Кулинария - 12788 страниц..
- Я заставлю тебя кончать так часто, что ты будешь умолять меня остановиться. Но даже тогда, я, возможно, и не удовлетворю твои мольбы. Только когда окончательно буду сыт тобой». 1 страница;
- ПРИМЕЧАНИЕ: Все герои, задействованные в сценах сексуального содержания, вымышленны и достигли возраста 18 лет. 1 страница;
- ПРИМЕЧАНИЕ: Все герои, задействованные в сценах сексуального содержания, вымышленны и достигли возраста 18 лет. 9 страница;
- Глава 9. Упражняй свой разум, тело и дух;
- Мясо свинины охлажденное;
- АУСКУЛЬТАЦИЯ СЕРДЦА. ТОНЫ СЕРДЦА В НОРМЕ И ПАТОЛОГИИ;
- Организация рабочего места в мясном цеху оборудование, инвентарь, инструменты, порядок подготовки места и инвентаря к работе;
- Население континентов Земли;
- William and Philippa;
- Технология разделки птицы;
- Sharing music with friends;
- В. Публицистический;
- Развитие общения со сверстниками у детей дошкольного возраста (по М.И. Лисиной).;
- Значение супов в питании;
- Интерьер в предприятиях общественного питания;
- Обнаружение следов-продуктов выстрела на руках, лице и одежде стрелявшего;
- Виды мяса и мясных продуктов;
- Мясо по-французски. Технология приготовления.;
- Характеристика семечковых, косточковых плодов и ягод;
- Технология подготовки мяса к тепловой обработке;
- Характеристика сладких блюд;
- Определите, какие жанры не относятся к художественному стилю.;
- Позиционные изменения звуков;
- Условии и сроки хранения;
- Ржаные лепешки по ГОСТу;
- Технологическая схема приготовления котлет, биточков манных;
- Технология приготовления солянок, ассортимент. Требования к качеству, технологические приемы, обеспечивающие качество.;
- Размораживание рыбы;
- Общие требования к рыбе;
- Места проекции клапанов сердца на грудную клетку и точки их выслушивания.;
- Общие правила поведения и техники безопасности в группе продленного дня.;
- Классификация адренорецепторов, их локализация и функциональная значимость. Механизмы изменения функции органов при стимуляции адренорецепторов различных типов.;
- ОСМОТР ПОЛОСТИ РТА И ЗЕВА;
- Для того чтобы на поверхности соуса при хранении 2;
- Технология кальянного табака;
- Издержки производства и обращения ресторана;
- ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА;
- Сырье и полуфабрикаты для приготовления соусов;
- Изменения, происходящие при тепловой обработке рыбы;
- Технология приготовления пищи. Рис,7.8. Схема приготовления мясного прозрачного бульона;
- Стилистическая характеристика слова.;
- Для улучшения вкуса, аромата и размягчения консистенции 3;
- Правило открытой руки;
- Установить соответствие между видами овощей и способами 10;
- Общие сведения о соусах;
- Вымачивание соленой рыбы;
- To the North of London;
- Light from the Past;
- Рассчитайте массу (кг) отходов при разделке 50 кг. трески на 10;
- Дополнительные следы выстрела. Дополнительные следы выстрела возникают в результате воздействия на преграду, а их характер зависит от расстояния;
- Пороги чувствительности;
- Требования к качеству и сроки хранения полуфабрикатов из мяса;
- Технологическая схема приготовления борща;
- Технология жарки птицы;
- Sharing music with friends. А22- afford (Устоявшееся выражение «can't afford something»);
- Тестовые задания по профессиональному модулю. ПМ 05 «Приготовление блюд из мяса и домашней птицы»;
- Особенности обработки некоторых видов рыб;
- Требования, предъявляемые к лекарственным средствам;
- Тема: САНІТАРНІ ВИМОГИ ДО ОБЛАДНАННЯ, ІНВЕНТАРЮ, ПОСУДУ, ТАРИ;
- Рассчитать количество сметаны, необходимое для 10;
- ОСМОТР, ПЕРКУССИЯ И АУСКУЛЬТАЦИЯ ЖИВОТА;
- Укажите причины образования корочки на поверхности мяса 5;
- ПАНИРОВКА ОРИГИНАЛЬНЫХ СТРИПСОВ 7-7-7;
- Кворум собрался в большие очереди за избирательными бюллетенями уже к двенадцати часам.;
- ПРАКТИКА ПРОБНЫХ УРОКОВ МУЗЫКИ;
- I. НЕСТЕРОИДНЫЕ ГОРМОНЫ;
- Пирожные «Трубочки» и «Муфточки» со сливочным кремом.;
- Установите последовательность операций при приготовлении 4;
- Характеристика блюд из творога;
- Лабораторная работа № 3. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов;
- Требования к качеству и сроки хранения полуфабрикатов из птицы и дичи;
- Припущенные мясные блюда;
- Класифікація очищувального устаткування;
- Приемы и приспособления для украшения пирожных и тортов.;
- The Great Discovery;
- Выберите правильный ответ Балл. 1. От чего зависит концентрация бульона?;
- Тема: ТРАНСПОРТУВАННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ;
- Укажите сходные признаки картофельной запеканки и рулета 5;
- Кислые фрукты и овощи;
- Термины, используемые в ресторане;
- А. официально-деловой;
- Как называется полуфабрикат из натурально-рубленой массы 2;
- Требования к качеству изделий из теста и сроки их хранения;
- Особенности в технологии приготовления диетических супов.;
- РАССПРОС, ОСМОТР, ПЕРКУССИЯ, ПАЛЬПАЦИЯ И АУСКУЛЬТАЦИЯ БОЛЬНЫХ С ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ПОЧЕК И МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПУТЕЙ;
- Характеристика овощных и плодовых консервов;
- Гарниры к мясным блюдам;
- The First Day at School;
- Для получения более подробной информации звоните по телефону 644-01-81!;
- Анализ сети ресторанов быстрого питания « Макдональдс» на основе концепции М.Портера;
- Тестовые задания по профессиональному модулю. ПМ 02 «Приготовление блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий, яиц, творога, теста»;
- Для каких щей квашеную капусту тушат 3-4 часа с добавлением 2;
- Особенности ресторанного хозяйства и выполняемые им функции 1 страница;
- Приготовление рыбной котлетной массы и полуфабрикатов из нее;
- Расчет основных показателей работы ресторана;
- Технологическая схема приготовления сырников из творога;
- Подготовка торговых помещений к обслуживанию;
- Общие требования к мясу;
- Класифікація бутербродів;
- Збивальна машина МВ-35м;
- Выберите правильный ответ Балл. 2. Процесс свертывания белка яйца начинается при температуре: 2;
- Как готовить карамель для украшения крокембуша карамельными нитями;
- Парадигматические и синтагматические отношения применительно к каждому уровню языка.;
- Структура управления рестораном;
- Значение рыбных блюд в питании человека.;
- Условия и сроки хранения;
- Классификация нерыбного водного сырья.;
- Подготовка продуктов для холодных блюд;
- Технико-технологическая карта №3 Оджахури со свининой;
- Рекомендации по совершенствованию ресторанного обслуживания клиентов.;
- Условия и сроки хранения блюд и гарниров из круп, бобовых и макаронных изделий;
- По набору продуктов составить технологическую схему 10;
- Бондаренко А.К. Словесные игры в детском саду. Пособие для воспитателя детского сада. М., Просвещение, 1974. - 96 с.;
- Установите последовательность приготовления картофельной 10;
- Какие вещества при варке рыбы переходят в отвар и придают 2;
- Составить технологическую схему приготовления котлетной 10;
- Составить схему первичной обработки домашней птицы, 10;
- Расчет норм вложения сырья и продажной цены одного пирожка печеного с повидлом 1 страница;
- Симпатическая и парасимпатическая регуляция сердца.;
- ХРАНЕНИЕ И СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ХОЛОДНЫХ БЛЮД;
- Обработка корнеплодов;
- Задание 4. Решить задачи;
- Searching for a New Programme;
- Тема: Ассортимент и характеристика капустных овощей.;
- Особенности усвоения обобщающих понятий детьми дошкольного возраста;
- ГЛАВА 9. МУЧНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ИЗДЕЛИЯ;
- При изготовлении теста для блинчиков на 1 кг. муки берется 2;
- Для варки порционные куски рыбы укладывают в рыбные 4;
- Настойки валерианы 5 мл;
- Особенности приготовления заправочных супов ассортимент борщей: Московский, Сибирский;
- В какой каше зерна должны быть набухшими, проваренными 2;
- ПОЛЯРИЗАЦИОННЫЙ МИКРОСКОП И ЕГО ЧАСТИ;
- Оценка органолептических показателей;
- ПООЩРЕНИЯ И ВЗЫСКАНИЯ СТУДЕНТОВ;
- Общие требования к птице и пернатой дичи;
- И. о начальника ОЭБ и ПК;
- Порций каши пшенной вязкой, если выход одной порции 200 г.;
- ТЕХНОЛОГІЯ ПРОДУКЦІЇ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА;
- Расчет стоимости 1 кг каши;
- Алгоритм трудовых действий повара;
- Эструс, метэструс, диэструс и проэструс у коров;
- Характеристика сушеных и быстрозамороженных овощей и плодов;
- Супы с макаронными изделиями, домашней лапшой, крупой и бобовыми;
- Общие сведения о супах;
- Дидактические игры по формированию обобщающих понятий для детей 2 младшей группы;
- Выберите правильный ответ Балл;
- Выписка из сборника рецептур блюд 593. Поджарка;
- Приготовления кваса заправленного для окрошки;
- Заполните таблицу 10;
- Пищевые традиции украинского народа.;
- По набору продуктов определить название блюда и 10;
- Значение сложных горячих блюд из мяса (говядины, телятины, свинины) в питании;
- Отечественный и зарубежный опыт совершенствования обслуживания клиентов сферы общественного питания: организационные аспекты;
- Разработка и анализ технологических процессов приготовления сложных горячих блюд из мяса (телятины , свинины, говядины. );
- Последовательность операций при механической обработке 2;
- Безпека та охорона праці в гарячому цеху.;
- ИССЛЕДОВАНИЕ ПРИ ОДНОМ ПОЛЯРИЗАТОРЕ;
- Обработка чешуйчатой рыбы;
- Значение соусов в питании;
- Классификация способов кулинарной обработки;
- ОБУЧЕНИЕ ДОШКОЛЬНИКОВ РАССКАЗЫВАНИЮ ПО КАРТИНЕ;
- Процессы, происходящие при брожении дрожжевого теста.;
- Организация производства процесса в горячем цехе ресторана;
- Укажите нарушения технологического процесса 2;
- Сладкие супы, технологические приемы приготовления. Гарниры к сладким супам. Требования к качеству, сроки реализации.;
- Глава 12. Организация труда обслуживающего персонала;
- Население стран мира;
- Рыбные блюда и закуски;
- Оценка эффективности работы структурного подразделения;
- Воспроизведение второго опыта Гальвани;
- Расчет среднегруппоеой нормы расхода мяса для вторых блюд по абсолютным величинам;
- Мясо по-французски.;
- Мучные изделия пониженной калорийности;
- Тренировочные задания.;
- Організація робочого місця кондитера під час приготування кондитерського виробу.;
- Поражение полосатого тела (хвостатого ядра).;
- Древний способ лечения осиновыми палочками;
- Технологические требования, формирующие качество заливных блюд из мяса рыбы птицы.;
- Тестовые задания по профессиональному модулю;
- Химический состав и значение в питании свежих овощей и плодов, классификация плодоовощных товаров;
- Какое количество крахмала следует взять для приготовления 2;
- Молитвы «Маха-прасаде говинде» и «Прасада-севайа» (шарира авидья джала) перед принятием прасада;
- Технико-технологическая карта №611;
- Классификация супов;
- Правила Переноса слов;
- Ты опять со мной, подруга осень;
- Физико-химические свойства лекарственных и вспомогательных веществ. Coffeinum natrii benzoas (Кофеин-бензоат натрия) - Белый порошок, слабогорького вкуса, без запаха;
- Характеристика, упаковка и хранение свежих овощей;
- Требования к качеству и сроки хранения овощей;
- Отварная и припущенная птица и дичь;
- Общая характеристика производственной деятельности ресторана;
- Расчет продажной цены за 1 кг картофельного пюре на предприятии III категории;
- ПРЯМОЕ И НЕПРЯМОЕ РАЗДРАЖЕНИЕ МЫШЦЫ;
- ДОКУМЕНТАЦИЯ НА ПОП;
- Определить название блюда и продолжить описание технологии 10;
- Характеристика субтропических, тропических, цитрусовых и орехоплодных плодов;
- Unit 2. Classification of restaurants and bars;
- Маринованные овощи, плоды, грибы.;
- Предельные единицы языка как ядро языковой системы.;
- ОРГАНІЗАЦІЯ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА;
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 |
|