ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Выкидалка.Ру — категория Кулинария: 9 Страница
Лекции по категории - Кулинария на сайте Выкидалка.Ру.
Всего материалов в данной категории по - Кулинария - 12788 страниц..
- Определение увеличения микроскопа с фотонасадкой и размеров объектов.;
- Изучение режима подземных вод. Режимные наблюдения за состоянием пород и современными процессами. Организации и проведении режимных наблюдений. Современные методы.;
- Отравление наркотическими анальгетиками;
- ИССЛЕДОВАНИЕ ПЕРИФЕРИЧЕСКИХ СОСУДОВ;
- Риба смажена пластами;
- Омлет (почти японский Томаго) на пару;
- Лютеальная и фолликулярная фаза у коров.;
- Сырье и полуфабрикаты для приготовления соусов;
- В.В. Архіпов, Т.В. Іванникова, А.В. Архіпова 29 страница;
- Яловичина в кисло-солодкому соусі;
- Значение мясных блюд в питании;
- Кількісна теорія менеджменту;
- Яловичини (вирізка) 147, жир 7, маса готових битків 79, гриби сухі 2,5, маса варених грибів 10, сметана 25, цибуля ріпчата 24, маргарин 3, вихід 115.;
- ПЕРЕЖИВАЮЩИХ СРЕЗОВ МОЗГА;
- Угадай, какой поезд;
- Напівфабрикати з баранини, телятини, свинини;
- Суп из крахмальной лапши;
- Глава 7. Обслуживание приемов и банкетов;
- Технология производства пиццы в условиях мини-производств;
- Чэк-чэк (шарики из теста);
- I. Основные решения по рекламе;
- Разбивка блюд по ассортименту;
- БЛИНЧИКИ С ТВОРОГОМ;
- Организационные структуры гостиничного предприятия.;
- Кадровая политика предприятия;
- Классификация сладких блюд. Технологические приемы приготовления, формирующие качество холодных сладких блюд.;
- Блюда из рубленого мяса.;
- Блюда из овощей и грибов. Условия и сроки реализации;
- Препараты гормонов щитовидной железы и антитиреоидные средства;
- ЖАРЕНЫЙ ФИЛЕ-МИНЬОН с КАРТОФЕЛЕМ и ГРИБНОЙ ПОДЛИВКОЙ;
- Ознакомление с ассортиментом и характеристикой тыквенных овощей;
- Обслуживание социально незащищенных групп населения;
- Выполните следующее упражнение.;
- Задание 1. Определение качества консервов по результатам оценки их органолептических показателей;
- Траекторией называется кривая линия, описываемая центром тяжести пули в полете.;
- Напівфабрикати з м'ясної котлетної маси 8 страница;
- Расчет тепловых нагрузок на объект.;
- Нормативные документы. · ГОСТ 30524-97 Общественное питание;
- ПАТОФИЗИОЛОГИЯ ПЕЧЕНИ;
- Харе Кришна маха-мантра;
- Обоснование выбора темы проекта;
- Sour, salty, greasy, crunchy, stale, tough, watery, spicy, sugary, bony;
- КРИМИНАЛИСТИЧЕСКАЯ БАЛЛИСТИКА. При ударе курка или бойка по капсюлю, его ударный состав мгновенно детонирует и передает внешний импульс на пороховое зерно;
- Глава 1. 14 февраля, шестой курс. 3 страница;
- С1. (развернутый ответ);
- Проблема слова в языках различных типов.;
- Веганство и голод: правда и вымысел;
- Організація матеріально-технічного постачання підприємств ресторанного господарства;
- СОЛЯНКА СБОРНАЯ НА СКОВОРОДЕ;
- Врожденное бесплодие;
- Подсчет пищевой и биологической ценности рациона;
- Помещение для нарезки хлеба;
- Моечная столовой посуды;
- Своеобразной визитной карточкой гостиницы является: оформление фасада;
- Натуральные фрукты, ягоды и плодовые овощи;
- Предварительная подготовка продуктов;
- Глава 1. Совершенствование обслуживания на предприятиях общественного питания;
- Средства для наркоза (общие анестетики).;
- Блок заданий для аудиторной работы. I. Обсуждение домашнего задания (по рецептуре и фармакотерапии).;
- Перечень алгоритмов манипуляций в педиатрической практике при кормлении детей 1-го года жизни (сборник 2);
- Цыпленок с брокколи;
- Историческая справка. Предок современной домашней свиньи, дикий кабан впервые начал использоваться человеком в пищу еще в каменном веке;
- Гравитационный дрейф и потеря веса;
- РАЗДЕЛ I. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ТЕХНОЛОГИИ ПРОДУКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ;
- Редька с маслом или сметаной;
- Для паровых пудингов массу раскладывают в смазанные маргарином формы, ставят их в пароварочные шкафы и варят до готовности 30 мин.;
- Мотивирование профессионального торгового персонала;
- Санитарные требования к первичной обработке продуктов;
- Земелах (печенье, посыпанное сахарным песком и корицей);
- Чистоговорки и скороговорки;
- Мучные кулинарные и кондитерские изделия;
- ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ НЕЗРЕЛОСТЬ ПЛАЦЕНТЫ;
- Фактор 2 - Преступление, аккорды;
- Определение качества закаточного шва;
- Розділ 10 СТРАВИ І ГАРНІРИ З КРУП, БОБОВИХ І МАКАРОННИХ ВИРОБІВ;
- Синдром миело- и лимфопролиферации. Причины развития. Основные клинические признаки. Диагностика;
- ФИЗИОЛОГИЯ ЦЕНТРАЛЬНОЙ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ;
- Масса теста, Масса кекса, г г Продолжительность выпекания, мин;
- Ознакомление с ассортиментом и характеристикой десертных и пряных овощей;
- Тема 2. Методы разработки алгоритмов;
- ЛЕЙКОЦИТОЗЫ, ЛЕЙКОПЕНИИ;
- Услуги питания в пути следования;
- Порывы и вымпельный ветер;
- Угадай, кто (что) это;
- ОБОРУДОВАНИЕ СТРОЕВОГО ПЛАЦА.;
- Задание № 102. Мебель. Пересказ;
- Організація зберігання продуктів. Режим і способи;
- Ассортимент кулинарной продукции;
- Збивальна машина МВ-35;
- Тема 8. Циклы ресторанного бизнеса.;
- КИП'ЯТІННЯ. ,.. ■, : ■»•, *&.!■■:■$$;;■ £0 4 страница;
- Організація обробки риби;
- СПОСОБЫ РАЗРЫХЛЕНИЯ ТЕСТА;
- Салат из копченой курицы и перепелиных яиц;
- Технологічна картка;
- Как предприятие общепита.;
- Види і склад преміксів;
- Страви і гарніри з варених овочів 8 страница;
- Натуральные фрукты, ягоды и плодовые овощи;
- Каша гречневая на молоке вязкая (размазня );
- Кодекс качества пищи;
- Кулинарное образование в России;
- Особенности технологии замороженных мучных изделий в условиях мини-производств;
- Карачаево-Черкесская кухня;
- распоряжение № 22/13 ОТ 01.04.2013;
- КАРТОФЕЛЬ, ЖАРЕННЫЙ ВО ФРИТЮРЕ;
- Яйця, зварені "в мішечок".Підготовлені яйця варять так само, як і рідкі, алепротягом 4,5-5 хв, потім промивають холодною водою. Подають у шкаралупі або 5 страница;
- ТОП-5 типичных конфликтных ситуаций в ресторане/кафе;
- Ыштыкма (дичь фаршированная);
- Южная Европа Италия;
- ОСОБЕННОСТИ РАЗДЕЛКИ НЕКОТОРЫХ ВИДОВ РЫБ;
- Требования к качеству рыбных блюд;
- Детство золотое - Аккорды и текст п;
- Органы с инкреторной функцией клеток;
- ЯИЧНИЦА-ГЛАЗУНЬЯ НАТУРАЛЬНАЯ;
- Определение степени термического окисления жира;
- Разделка рыбы, используемой целиком.;
- Иммунопатогенез ревматоидного артрита.;
- Лапшевник, макаронник в творогом;
- Изучение структуры предложения;
- Физико-химические свойства лекарственных и вспомогательных веществ. Natrii salicylas (Натрия салицилат) - Белый кристаллический порошок или мелкие чешуйки без запаха, сладковато-соленого вкуса;
- Щи из квашеной капусты с головизной;
- Особенности вентиляции легких в детском возрасте;
- Правила выписки рецепта на лекарственные средства (ЛС);
- Определение кислотного числа (кислотности) тузлука;
- Рисовая каша молочная;
- Предметы сервировки;
- OR Стрипсы выкладка на решетки;
- Види нарізання овочів 4 страница;
- Щи из квашеной капусты;
- ПО ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКЕ. «Реализация медикаментов и товаров аптечного ассортимента»;
- Приводит к развитию плато ПД.;
- Жарка порционных и более мелких кусков;
- ПРАВИЛА ПОЖАРНОЙ БЕЗОПАСНОСТИ;
- Національна кухня АВСТРАЛІЇ І ОКЕАНІЇ.;
- И ПЕССИМУМ ЧАСТОТЫ РАЗДРАЖЕНИЯ;
- Виды туризма и классы обслуживания;
- Внутренний ребенок гуру;
- Ситуационные задачи. 1. Больной Т., 40 лет, поступил в клинику с желудочным кровотечением;
- Засвоєння матеріалу;
- Рецепт приготовления. · 150 г сливочного масла или маргарина;
- Особенности обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов;
- КОТЛЕТЫ, БИТОЧКИ С ГАРНИРОМ;
- Интересно о горчице;
- Горчично-уксусная заправка;
- Изучите признаки, характеризующие анатомические строение отдельных видов рыб, на основании вышеизложенного материала.;
- Биогенные амины (моноамины).;
- Запеченные рыбные блюда.;
- Причины образования волн;
- Атропин Блокатор м-холинорецепторов;
- Шурпа-маш (суп с машем);
- Сельдь с картофелем и маслом;
- Способность определять предметы при ощупывании - ______________ .;
- Сиропы для промочки;
- Мясная отрасль: сущность, структура и факторы влияния;
- ЧУВСТВЕННЫЙ ДЕСЕРТ "БАБОЧКА;
- Формы и размеры суппозиториев;
- Строение органа слуха.;
- Структура и цель курсовой работы;
- Щыл подкогыльо (отваренные пирожки с мясом);
- Graph Description, Interpretation and Analysis;
- Коктейль молочный с ягодным соком и мороженым.;
- Напоим Чебурашку чаем;
- ЗАДАНИЕ 3. Определение качества рыбы по результатам лабораторных исследований;
- Приготовление рыбных блюд.;
- Переводимость и гипотеза лингвистической относительности;
- ЗАПЕЧЕННЫЕ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА;
- Назначение продуктов и примерные нормы для приготовления разовой порции;
- Особенности черепа новорожденного;
- Катушечно-желобчатый высевающий аппарат.;
- Какой транспорт обеспечивает в почке реабсорбцию воды и СО2 4 страница;
- Організаційно-економічний розділ;
- Разработка ассортимента блюд из свинины.;
- Шато Кабаннье Грав Руж 0,75 л — 1800 р;
- ЭНДОКРИННОЙ СИСТЕМЫ;
- При сокращении диафрагмы;
- Какие два вида гостиничных цепей Вам известны? интегрированные цепи и гостиничный консорциум;
- Отделочные полуфабрикаты. Для отделки пирожных и тортов используют различные кремы, сахаристые полуфабрикаты, кондитерскую крошку;
- Договора, путевки и ваучеры на обслуживание иностранных туристов;
- Карта коктейлей ресторана;
- Физико-химические свойства лекарственных и вспомогательных веществ. Zinci sulfas (цинка сульфат) – бесцветные прозрачные кристаллы или мелкий кристаллический порошок без запаха;
- Замена части речи при переводе;
- Які підсистеми виділяють у складі операційної системи?;
- Физико-химические свойства лекарственных и вспомогательных веществ. Methylcellulosum (Метилцеллюлоза) Белый, слегка желтоватый порошок без запаха и вкуса, растворима в холодной воде;
- Рецепт, його структура. Форми рецептурних бланків.;
- МЕТОДИКА ИССЛЕДОВАНИЯ МОЧЕВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ У ДЕТЕЙ;
- Стеклянная и хрустальная посуда, используемая в ресторане;
- Назови как можно больше предметов;
- Основні вимоги до закладів ресторанного господарства.;
- Греческие терминоэлементы;
- В ресторанном хозяйстве запас финансовой прочности в сумме;
- Я в курсе. Похоже, я слишком устал. Так что лучше я просто останусь дома, посмотрю фильм и немного отдохну. 3 страница;
- Положительный хронотропный эффект;
- Now practise the use of the idioms.;
- Економіка підприємства Фінанси підприємства;
- Картупеля нянь (шаньги с картофелем);
- Класифікація яєчно-масляних соусів;
- СТРАВИ З ВІДВАРНОГО М’ЯСА;
- Права и обязанности студентов;
- II. ФИЗИОЛОГИЯ СИСТЕМЫ ДЫХАНИЯ;