Главная
Популярная публикация
Научная публикация
Случайная публикация
Обратная связь
ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Ценовые и неценовые факторы
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
|
Выкидалка.Ру — категория Кулинария: 2 Страница
Лекции по категории - Кулинария на сайте Выкидалка.Ру.
Всего материалов в данной категории по - Кулинария - 14007 страниц..
- Поражение полосатого тела (хвостатого ядра).;
- Співвідношення круп і рідини для приготування каш;
- Значение сладких блюд в питании;
- Технологічний процес виробництва комбікормової продукції, який передбачає підготовку кожного виду сировини окремо;
- ПРЯМОЕ И НЕПРЯМОЕ РАЗДРАЖЕНИЕ МЫШЦЫ;
- Красочное описание блюд.;
- Отварная и припущенная птица и дичь;
- Формы нарезки моркови;
- Глава 1. Обработка овощей, плодов, грибов;
- Укажите предварительные процессы тепловой обработки, 5;
- Население стран мира;
- Сировина для виробництва комбікормів.;
- Обработка клубнеплодов;
- Мучные изделия пониженной калорийности;
- Класифікація та характеристика асортименту тортів і тістечок.;
- Средний мозг. Симптомы поражения.;
- Молитвы «Маха-прасаде говинде» и «Прасада-севайа» (шарира авидья джала) перед принятием прасада;
- Ассортимент и технология производства полукопченых колбас ГОСТ 16351-86;
- Характеристика, упаковка и хранение свежих овощей;
- Классификация и локализация холинорецепторов. Механизмы изменения функции органов при стимуляции рецепторов различных типов.;
- Механизм восприятия звука.;
- Характеристика закусочної як типу підприємства ресторанного господарства;
- Требования к качеству сладких блюд и сроки их хранения;
- АУСКУЛЬТАЦИЯ СЕРДЦА. ТОНЫ СЕРДЦА В НОРМЕ И ПАТОЛОГИИ;
- Классификация муколитиков.;
- Ты опять со мной, подруга осень;
- Приготовления кваса заправленного для окрошки;
- Эквивалентность и адекватность. Буквальный, вольный, адекватный перевод;
- Реферат: Контроль качества продукции общественного питания. ;
- Как готовить карамель для украшения крокембуша карамельными нитями;
- МОРФОЛОГИЯ КРИСТАЛЛОВ АЛМАЗА 2 страница;
- Кваліфікаційні характеристики офіціантів;
- Совокупность и выборка. Репрезентативность выборки;
- Врагов фритюрного масла или факторы, ведущие к разложению масла;
- Характеристика дрожжевого теста;
- Пример решения задачи;
- Ассортимент блюд из бобовых, правила подачи;
- Эструс, метэструс, диэструс и проэструс у коров;
- Классификация холодных блюд и закусок, основные технологические требования к подготовке компонентов и правила подачи.;
- Определить название блюда и продолжить описание технологии 10;
- НАРУШЕНИЯ ЦЕЛОСТНОСТИ КОЖИ;
- Формирование звуковой стороны речи;
- Глава 3. Семантические трансформации фразеологизмов в текстах рок-поэзии;
- ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 5.;
- ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ ТРАНКВИЛИЗАТОРОВ;
- Требования к качеству блюд из птицы, дичи и кролика;
- Характеристика кафе як типу підприємства ресторанного господарства. Особливості організації кафетерію;
- Поняття про лікарські речовини, лікарські засоби, лікарські форми.;
- Предельные единицы языка как ядро языковой системы.;
- Характеристика тортов;
- Правила експлуатації плити електричної.;
- Принципы подбора гарниров из овощей;
- Характеристика овощных и плодовых консервов;
- СЛУЖЕБНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА;
- Как готовить щёкур?;
- Препараты гипоталамуса;
- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ АЛМАЗОВ;
- Подготовка круп к варке;
- У больного с диагнозом: Рак желудка через месяц после перенесенной операции было обнаружено увеличение в крови онкомаркеров: раковоэмбрионального белка.;
- Гострі кишкові захворювання;
- Технология приготовления пищи___________________________;
- Услуги предприятия питания;
- Тема: ДЖЕРЕЛА ПОШИРЕННЯ МІКРОБІВ. РОЗМНОЖЕННЯ;
- Стадии формирования нервной системы. Эмбриогенез нервной системы человека;
- Технология приготовления супа;
- Никогда не играй с едой 1 страница;
- Установите соответствие между наименованием блюд и 9;
- Эндокринный статус.;
- Изменения, происходящие при тепловой обработке мясопродуктов;
- Національні кухні країн ЄВРОПИ.;
- Приготовление мучных пассеровок и бульонов;
- Електрична плита ЕП-2М.;
- Определение рода латинских существительных;
- Машина для просіювання борошна;
- ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПОНЕНТОВ МОЧИ В НОРМЕ и ПРИ ПАТОЛОГИИ;
- VI. Порядок безрецептурного отпуска лекарственных препаратов и других товаров аптечного ассортимента.;
- Овощной суп с рисом;
- Тема: ВИМОГИ ДО САНІТАРНОГО СТАНУ ПІДПРИЄМСТВ МАСОВОГО ХАРЧУВАННЯ;
- Прагматика перевода. Сохранение цели коммуникации при переводе;
- Требования к качеству и сроки хранения овощей;
- Питание при физическом труде;
- Правила взаимозаменяемости сырья и продуктов;
- Последовательность проведения сравнительной перкуссии легких у детей.;
- Перечень производственных помещений;
- Тема: ОСНОВНІ ВІДОМОСТІ ПРО САНІТАРІЮ ТА ГІГІЄНУ;
- Організація роботи соусного відділення.;
- Материальная ответственность. Должности официанта, администратора в ресторане классифицируются как должности, связанные с полной материальной ответственностью – индивидуальной или;
- Хвороботворні мікроорганізми;
- Построение профиля конкурентных преимуществ (недостатков);
- ТЕМА: «Фрукты. Труд взрослых в садах».;
- Організація робочого місця кухаря під час приготування страви.;
- Предварительное пигментирование при окрашивании седых волос;
- ИССЛЕДОВАНИЕ В СКРЕЩЕННЫХ НИКОЛЯХ;
- Строение и состав мышечной ткани мяса;
- Цех готовой продукции;
- Холодные соусы и желе;
- Определение азота летучих оснований (Л. О.), в том числе триметиламина (ТМА);
- 9 страница. Северус не мог отвести взгляд от Гермионы;
- Осветление и фильтрация;
- Кожу называют органом чувств, так как в ней находятся;
- Древний способ лечения осиновыми палочками;
- Требования к качеству блюд из творога и сроки их хранения;
- Антихолинэстеразные средства. Классификация, механизм действия, фармакологические эффекты, сравнительная характеристика отдельных препаратов, применение;
- Промышленная эстетика;
- Технологія кондиціювання комбікормів;
- S: Что считается началом туристского маршрута?;
- Технология приготовления коротких и средних смешанных напитков;
- Маринованные овощи, плоды, грибы.;
- Изменения углеводов;
- Профилактика инфекционных заболеваний у детей от 1 года до 6 лет;
- ЭДИКТ КОРОЛЯ ТЕОДОРИХА ОСТГОТСКОГО;
- В зависимости от месторасположения рестораны имеют следующие классификацию.;
- Общие сведения о супах;
- Механическая кулинарная обработка рыбы;
- Поэтический текст и поэтическая речь;
- Контрольные задания.;
- Приготовление полуфабрикатов из рыбы;
- ДОКУМЕНТАЦИЯ НА ПОП;
- Оценка физического развития;
- Технология приготовления шоколадной помадки.;
- Требования к качеству готовых блюд и сроки их хранения;
- Правило варки компотов;
- Структура производства предприятия, размещение производственных помещений;
- Характеристика закладів ресторанного господарства і особливості їх обліку;
- Рецептура предлагаемых к выпуску варено-копченых колбасных изделий;
- Роль гипоталамуса в регуляции поведения.;
- Характеристика ОЦ «Санаторий-Юг» и анализ технико-экономических показателей его деятельности;
- Общая характеристика предприятия. специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»;
- Должностная характеристика технолога;
- Тест по основам санитарии для барменов.;
- Жасқа дейінгі балаларды тамақтандыру түрлері;
- Загальна характеристика протимікробних засобів. Бактеріостатична та бактерицидна дія препаратів. Уявлення про антисептичні та дезінфікуючі засоби.;
- Характеристика квашенных, соленых и моченых овощей и плодов;
- Тема недели «Овощи. Фрукты».;
- Упаковка, маркировка, хранение маргарина;
- Unit 2. Classification of restaurants and bars;
- Средства, влияющие на фосфорно-кальциевый обмен. Классификация. Препараты кальция, фтора, фосфора и бифосфонатов. Показания к назначению. Нежелательные эффекты.;
- КФ ЛС для лечения бронхообструктивного синдрома;
- Глистові захворювання та їх профілактика;
- Существительные 5 склонения;
- Складання замовлення на банкет;
- МАСОВОГО ХАРЧУВАННЯ. Контрольні запитання;
- Особенности обслуживания гостей на высшем уровне;
- Блюда из нерыбного водного сырья. Требования к качеству. Условия и сроки реализации. Порядок отбора проб для лабораторного контроля.;
- Супы молочные, ассортимент; факторы, формирующие качество молочных супов, требования к качеству и сроки реализации.;
- Анализ методов оценки качества услуг как информационной основы понимания качества обслуживания в сфере общественного питания;
- ХРАНЕНИЕ И СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ХОЛОДНЫХ БЛЮД;
- При определении угла угасания необходимо указывать, с какой именно осью оптической индикатрисы он измерен.;
- Чизкейк из плавленого сыра;
- Оформление технико-технологической карты;
- Формы нарезания, размеры и кулинарное использование моркови;
- Товарознавча характеристика сировини, яка входить до складу страви та кондитерського виробу .;
- ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 2.;
- Организация контроля качества и безопасности при приготовлении и реализации сложных горячих блюд из мяса (говядины, телятины, свинины);
- Складання меню до банкету;
- Изготовление растворов кислоты хлористоводородной.;
- Технологическая схема приготовления щей из свежей капусты;
- Характеристика сучасної української кухні;
- Тема 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ РЫБ. АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ И МАССОВЫЙ СОСТАВ РЫБ;
- Обработка не рыбных продуктов моря: крабов, омаров, лангустов, речных раков, кальмаров, мидий, устриц, морской капусты;
- Что звучит вокруг нас?;
- Тема: ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ МІКРОБНОГО ПОХОДЖЕННЯ;
- Біфштекс натуральний;
- Изменение пищевых веществ в процессе тепловой обработки;
- Слоеное пресное тесто. Физико – химические процессы, происходящие при формировании структуры теста и готовых изделий, условия сроки хранения.;
- Организация рабочего места в кондитерском цехе.;
- Стилистические фигуры;
- Высшие корковые функции. 1. При поражении правого полушария головного мозга у правшей возникают корковые речевые расстройства в форме:;
- Предварительная сервировка;
- Технология РЕСТОРАННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ;
- Падение атмосферного давления;
- Стилистика перевода. Специфика текстов разных жанров;
- Форми рецептурних бланків.;
- Вопрос 7. Получение мягких (наливных) маргаринов;
- Осветление в середине дня;
- ГЛАВА 8 Характеристики волн и течения;
- Ассортимент и технологический процесс приготовления сложных горячих блюд из мяса (свинины, говядины, телятины);
- Тема: Ассортимент и характеристика луковых овощей;
- Ксантиновые диуретики;
- Техника обработки бутылочек и сосок;
- Требования к подготовке сырья для мучных изделий.;
- Мальтус был не прав;
- Взаємозв'язок виробничих цехів з іншими групами приміщень;
- Примеры записи углов в делениях угломера;
- Обслуживание иностранных туристов;
- Виды и режимы тепловой обработки овощей, плодов и грибов;
- Лекция № IV. Основные этапы развития общения со сверстниками в раннем и дошкольном детстве.;
- Блок заданий для аудиторной работы;
- Практическая работа по теме. №7. Приготовление горячих сладких блюд;
- Почему сбалансированная диета важна?;
- Характеристика субтропических, тропических, цитрусовых и орехоплодных плодов;
- Соусы мясные красные;
- Состав лекарства на латинском языке;
- ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 4;
- ЯЄЧНО – МАСЛЯНІ СОУСИ;
- Значение напитков в питании;
- Подготовка овощей для фарширования;
- ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ СОУСОВ;
- Механическая кулинарная обработка мяса;
- Тема: Ассортимент и характеристика тыквенных овощей;
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | 43 | 44 | 45 | 46 | 47 | 48 | 49 | 50 | 51 | 52 | 53 | 54 | 55 | 56 | 57 | 58 | 59 | 60 | 61 | 62 | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 |
|