Выкидалка.Ру — категория Кулинария: 2 Страница

Лекции по категории - Кулинария на сайте Выкидалка.Ру.

Всего материалов в данной категории по - Кулинария - 14007 страниц..

• Поражение полосатого тела (хвостатого ядра).;
• Співвідношення круп і рідини для приготування каш;
• Значение сладких блюд в питании;
• Технологічний процес виробництва комбікормової продукції, який передбачає підготовку кожного виду сировини окремо;
• ПРЯМОЕ И НЕПРЯМОЕ РАЗДРАЖЕНИЕ МЫШЦЫ;
• Красочное описание блюд.;
• Отварная и припущенная птица и дичь;
• Формы нарезки моркови;
• Глава 1. Обработка овощей, плодов, грибов;
• Укажите предварительные процессы тепловой обработки, 5;
• Население стран мира;
• Сировина для виробництва комбікормів.;
• Обработка клубнеплодов;
• Мучные изделия пониженной калорийности;
• Класифікація та характеристика асортименту тортів і тістечок.;
• Средний мозг. Симптомы поражения.;
• Молитвы «Маха-прасаде говинде» и «Прасада-севайа» (шарира авидья джала) перед принятием прасада;
• Ассортимент и технология производства полукопченых колбас ГОСТ 16351-86;
• Характеристика, упаковка и хранение свежих овощей;
• Классификация и локализация холинорецепторов. Механизмы изменения функции органов при стимуляции рецепторов различных типов.;
• Механизм восприятия звука.;
• Характеристика закусочної як типу підприємства ресторанного господарства;
• Требования к качеству сладких блюд и сроки их хранения;
• АУСКУЛЬТАЦИЯ СЕРДЦА. ТОНЫ СЕРДЦА В НОРМЕ И ПАТОЛОГИИ;
• Классификация муколитиков.;
• Ты опять со мной, подруга осень;
• Приготовления кваса заправленного для окрошки;
• Эквивалентность и адекватность. Буквальный, вольный, адекватный перевод;
• Реферат: Контроль качества продукции общественного питания. ;
• Как готовить карамель для украшения крокембуша карамельными нитями;
• МОРФОЛОГИЯ КРИСТАЛЛОВ АЛМАЗА 2 страница;
• Кваліфікаційні характеристики офіціантів;
• Совокупность и выборка. Репрезентативность выборки;
• Врагов фритюрного масла или факторы, ведущие к разложению масла;
• Характеристика дрожжевого теста;
• Пример решения задачи;
• Ассортимент блюд из бобовых, правила подачи;
• Эструс, метэструс, диэструс и проэструс у коров;
• Классификация холодных блюд и закусок, основные технологические требования к подготовке компонентов и правила подачи.;
• Определить название блюда и продолжить описание технологии 10;
• НАРУШЕНИЯ ЦЕЛОСТНОСТИ КОЖИ;
• Формирование звуковой стороны речи;
• Глава 3. Семантические трансформации фразеологизмов в текстах рок-поэзии;
• ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 5.;
• ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ ЭФФЕКТЫ ТРАНКВИЛИЗАТОРОВ;
• Требования к качеству блюд из птицы, дичи и кролика;
• Характеристика кафе як типу підприємства ресторанного господарства. Особливості організації кафетерію;
• Поняття про лікарські речовини, лікарські засоби, лікарські форми.;
• Предельные единицы языка как ядро языковой системы.;
• Характеристика тортов;
• Правила експлуатації плити електричної.;
• Принципы подбора гарниров из овощей;
• Характеристика овощных и плодовых консервов;
• СЛУЖЕБНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА;
• Как готовить щёкур?;
• Препараты гипоталамуса;
• ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ АЛМАЗОВ;
• Подготовка круп к варке;
• У больного с диагнозом: Рак желудка через месяц после перенесенной операции было обнаружено увеличение в крови онкомаркеров: раковоэмбрионального белка.;
• Гострі кишкові захворювання;
• Технология приготовления пищи___________________________;
• Услуги предприятия питания;
• Тема: ДЖЕРЕЛА ПОШИРЕННЯ МІКРОБІВ. РОЗМНОЖЕННЯ;
• Стадии формирования нервной системы. Эмбриогенез нервной системы человека;
• Технология приготовления супа;
• Никогда не играй с едой 1 страница;
• Установите соответствие между наименованием блюд и 9;
• Эндокринный статус.;
• Изменения, происходящие при тепловой обработке мясопродуктов;
• Національні кухні країн ЄВРОПИ.;
• Приготовление мучных пассеровок и бульонов;
• Електрична плита ЕП-2М.;
• Определение рода латинских существительных;
• Машина для просіювання борошна;
• ХАРАКТЕРИСТИКА КОМПОНЕНТОВ МОЧИ В НОРМЕ и ПРИ ПАТОЛОГИИ;
• VI. Порядок безрецептурного отпуска лекарственных препаратов и других товаров аптечного ассортимента.;
• Овощной суп с рисом;
• Тема: ВИМОГИ ДО САНІТАРНОГО СТАНУ ПІДПРИЄМСТВ МАСОВОГО ХАРЧУВАННЯ;
• Прагматика перевода. Сохранение цели коммуникации при переводе;
• Требования к качеству и сроки хранения овощей;
• Питание при физическом труде;
• Правила взаимозаменяемости сырья и продуктов;
• Последовательность проведения сравнительной перкуссии легких у детей.;
• Перечень производственных помещений;
• Тема: ОСНОВНІ ВІДОМОСТІ ПРО САНІТАРІЮ ТА ГІГІЄНУ;
• Організація роботи соусного відділення.;
• Материальная ответственность. Должности официанта, администратора в ресторане классифицируются как должности, связанные с полной материальной ответственностью – индивидуальной или;
• Хвороботворні мікроорганізми;
• Построение профиля конкурентных преимуществ (недостатков);
• ТЕМА: «Фрукты. Труд взрослых в садах».;
• Організація робочого місця кухаря під час приготування страви.;
• Предварительное пигментирование при окрашивании седых волос;
• ИССЛЕДОВАНИЕ В СКРЕЩЕННЫХ НИКОЛЯХ;
• Строение и состав мышечной ткани мяса;
• Цех готовой продукции;
• Холодные соусы и желе;
• Определение азота летучих оснований (Л. О.), в том числе триметиламина (ТМА);
• 9 страница. Северус не мог отвести взгляд от Гермионы;
• Осветление и фильтрация;
• Кожу называют органом чувств, так как в ней находятся;
• Древний способ лечения осиновыми палочками;
• Требования к качеству блюд из творога и сроки их хранения;
• Антихолинэстеразные средства. Классификация, механизм действия, фармакологические эффекты, сравнительная характеристика отдельных препаратов, применение;
• Промышленная эстетика;
• Технологія кондиціювання комбікормів;
• S: Что считается началом туристского маршрута?;
• Технология приготовления коротких и средних смешанных напитков;
• Маринованные овощи, плоды, грибы.;
• Изменения углеводов;
• Профилактика инфекционных заболеваний у детей от 1 года до 6 лет;
• ЭДИКТ КОРОЛЯ ТЕОДОРИХА ОСТГОТСКОГО;
• В зависимости от месторасположения рестораны имеют следующие классификацию.;
• Общие сведения о супах;
• Механическая кулинарная обработка рыбы;
• Поэтический текст и поэтическая речь;
• Контрольные задания.;
• Приготовление полуфабрикатов из рыбы;
• ДОКУМЕНТАЦИЯ НА ПОП;
• Оценка физического развития;
• Технология приготовления шоколадной помадки.;
• Требования к качеству готовых блюд и сроки их хранения;
• Правило варки компотов;
• Структура производства предприятия, размещение производственных помещений;
• Характеристика закладів ресторанного господарства і особливості їх обліку;
• Рецептура предлагаемых к выпуску варено-копченых колбасных изделий;
• Роль гипоталамуса в регуляции поведения.;
• Характеристика ОЦ «Санаторий-Юг» и анализ технико-экономических показателей его деятельности;
• Общая характеристика предприятия. специальность 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»;
• Должностная характеристика технолога;
• Тест по основам санитарии для барменов.;
• Жасқа дейінгі балаларды тамақтандыру түрлері;
• Загальна характеристика протимікробних засобів. Бактеріостатична та бактерицидна дія препаратів. Уявлення про антисептичні та дезінфікуючі засоби.;
• Характеристика квашенных, соленых и моченых овощей и плодов;
• Тема недели «Овощи. Фрукты».;
• Упаковка, маркировка, хранение маргарина;
• Unit 2. Classification of restaurants and bars;
• Средства, влияющие на фосфорно-кальциевый обмен. Классификация. Препараты кальция, фтора, фосфора и бифосфонатов. Показания к назначению. Нежелательные эффекты.;
• КФ ЛС для лечения бронхообструктивного синдрома;
• Глистові захворювання та їх профілактика;
• Существительные 5 склонения;
• Складання замовлення на банкет;
• МАСОВОГО ХАРЧУВАННЯ. Контрольні запитання;
• Особенности обслуживания гостей на высшем уровне;
• Блюда из нерыбного водного сырья. Требования к качеству. Условия и сроки реализации. Порядок отбора проб для лабораторного контроля.;
• Супы молочные, ассортимент; факторы, формирующие качество молочных супов, требования к качеству и сроки реализации.;
• Анализ методов оценки качества услуг как информационной основы понимания качества обслуживания в сфере общественного питания;
• ХРАНЕНИЕ И СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ХОЛОДНЫХ БЛЮД;
• При определении угла угасания необходимо указывать, с какой именно осью оптической индикатрисы он измерен.;
• Чизкейк из плавленого сыра;
• Оформление технико-технологической карты;
• Формы нарезания, размеры и кулинарное использование моркови;
• Товарознавча характеристика сировини, яка входить до складу страви та кондитерського виробу .;
• ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 2.;
• Организация контроля качества и безопасности при приготовлении и реализации сложных горячих блюд из мяса (говядины, телятины, свинины);
• Складання меню до банкету;
• Изготовление растворов кислоты хлористоводородной.;
• Технологическая схема приготовления щей из свежей капусты;
• Характеристика сучасної української кухні;
• Тема 1. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОМЫСЛОВЫХ РЫБ. АНАТОМИЧЕСКОЕ СТРОЕНИЕ И МАССОВЫЙ СОСТАВ РЫБ;
• Обработка не рыбных продуктов моря: крабов, омаров, лангустов, речных раков, кальмаров, мидий, устриц, морской капусты;
• Что звучит вокруг нас?;
• Тема: ХАРЧОВІ ОТРУЄННЯ МІКРОБНОГО ПОХОДЖЕННЯ;
• Біфштекс натуральний;
• Изменение пищевых веществ в процессе тепловой обработки;
• Слоеное пресное тесто. Физико – химические процессы, происходящие при формировании структуры теста и готовых изделий, условия сроки хранения.;
• Организация рабочего места в кондитерском цехе.;
• Стилистические фигуры;
• Высшие корковые функции. 1. При поражении правого полушария головного мозга у правшей возникают корковые речевые расстройства в форме:;
• Предварительная сервировка;
• Технология РЕСТОРАННОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ;
• Падение атмосферного давления;
• Стилистика перевода. Специфика текстов разных жанров;
• Форми рецептурних бланків.;
• Вопрос 7. Получение мягких (наливных) маргаринов;
• Осветление в середине дня;
• ГЛАВА 8 Характеристики волн и течения;
• Ассортимент и технологический процесс приготовления сложных горячих блюд из мяса (свинины, говядины, телятины);
• Тема: Ассортимент и характеристика луковых овощей;
• Ксантиновые диуретики;
• Техника обработки бутылочек и сосок;
• Требования к подготовке сырья для мучных изделий.;
• Мальтус был не прав;
• Взаємозв'язок виробничих цехів з іншими групами приміщень;
• Примеры записи углов в делениях угломера;
• Обслуживание иностранных туристов;
• Виды и режимы тепловой обработки овощей, плодов и грибов;
• Лекция № IV. Основные этапы развития общения со сверстниками в раннем и дошкольном детстве.;
• Блок заданий для аудиторной работы;
• Практическая работа по теме. №7. Приготовление горячих сладких блюд;
• Почему сбалансированная диета важна?;
• Характеристика субтропических, тропических, цитрусовых и орехоплодных плодов;
• Соусы мясные красные;
• Состав лекарства на латинском языке;
• ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА № 4;
• ЯЄЧНО – МАСЛЯНІ СОУСИ;
• Значение напитков в питании;
• Подготовка овощей для фарширования;
• ТРЕБОВАНИЯ К КАЧЕСТВУ СОУСОВ;
• Механическая кулинарная обработка мяса;
• Тема: Ассортимент и характеристика тыквенных овощей;