Выкидалка.Ру — категория Кулинария: 63 Страница

Лекции по категории - Кулинария на сайте Выкидалка.Ру.

Всего материалов в данной категории по - Кулинария - 14007 страниц..

• Організація виробництва других страв, соусів і гарнірів;
• Очаговые синдромы. Синдромы поражения коры больших полушарии;
• Позначення доз у рецептах;
• ХРАНЕНИЕ И СРОКИ РЕАЛИЗАЦИИ ХОЛОДНЫХ БЛЮД;
• Яблука в листковому тісті;
• Каша ячневая с мясом;
• Это все, что я хотел услышать. 4 страница. Теперь, когда мы остались наедине, главное все не испортить.;
• Это все, что я хотел услышать. 1 страница. Я медленно выдыхаю и смотрю как последний покупатель покидает мой магазин с пустыми руками;
• Салат из пророщенной чечевицы;
• Глава 19. Профессиональные продажи 2 страница;
• Тесты I уровня усвоения;
• Расчет количества холодных напитков, мучных кондитерских;
• В глубокую кастрюлю налить холодную воду. Кастрюлю поставить на сильный огонь и довести до кипения.;
• Напівфабрикати з м'ясної котлетної маси 7 страница;
• Характеристика сировини 5 страница;
• История моей борьбы с анорексией и булимией 5 страница;
• Рыба жареная основным способом (кругляши).;
• ТЕМА КУРСОВОЙ РАБОТЫ № 24;
• Конвергенция. Пространственная и временная суммация.;
• Дополнительный вопрос. Сделать выводы, подчеркнуть, в чем значение выполненной работы для экономического развития отрасли (данного ресторана;
• Курица тушеная с картофелем в горшочке;
• Название: изгнание плода. Максимальная длительность у первородящих до 2-х часов, у повторнородящих до 1-го часа.;
• Переводчики: Craid, silvermoon;
• Этап “открытия” новых знаний;
• Основы для тортов с индивидуальным оформлением;
• Метод вызванных потенциалов.;
• Облік спеціального і форменого (фірмового) одягу та взуття;
• Лагман по-киргизски (густой суп);
• Киви, запеченные в тесте;
• Тыал (тушеная баранина);
• Требования к заполнению основных надписей пояснительной записки и чертежей. Основную надпись оформляют: - на листе содержания курсовой работы по форме 1 (рисунок 2);;
• Карачаево-Черкесская кухня;
• День явления Господа Баларамы;
• Кофейник – это посуда объемом 500-1500 мл, напоминает заварочный чайник, только выше. Применяется при групповом обслуживании в номерах гостиниц для подачи кофе.;
• Гриви (гусиные шкварки с луком);
• III. Важность маркетинга;
• Змістовий модуль 7. Система дихання;
• ТЕМА: МОТОРНАЯ И ВСАСЫВАТЕЛЬНАЯ ФУНКЦИИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ТРАКТА;
• Процессы, происходящие при брожении дрожжевого теста.;
• Сабза-каурма (плов);
• Рецепты блюд казахской кухни;
• Оформление технологической схемы;
• Б. ОПТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА МИКРОСКОПА МП-2;
• ПРИМЕРЫ ОПИСАНИЯ МИНЕРАЛОВ;
• Мясная Солянка 300 г — 145 р;
• Технология производства пиццы в условиях мини-производств;
• Изменения содержания витаминов в мясе при тепловой обработке;
• Игра с участием рук;
• Нежнейшая, тушеная говядина в омлете под соусом «Скияки».;
• Блюда из рубленой птицы, дичи и кролика;
• Культура, традиции и обычаи Бельгии.;
• Гравитационный дрейф и потеря веса;
• Относительность частотного горизонта;
• Функциональная анатомия ядер зрительного бугра, заталамической области и гипоталамуса;
• Функциональная анатомия ядер мозжечка. Мозжечок, cerebellum, является производным заднего мозга, развившегося в связи с рецепторами гравитации;
• БЛИНЧИКИ С ВАРЕНЬЕМ;
• РАССПРОС БОЛЬНЫХ С ПАТОЛОГИЕЙ ЖЕЛУДОЧНО–КИШЕЧНОГО ТРАКТА СЕМИОТИКА БОЛЕЗНЕЙ ПИЩЕВОДА, ЖЕЛУДКА И КИШЕЧНИКА;
• Редактор доцент А.А. ПОДНОГИЙ;
• Рецепторные белки. Бактериородопсин. Зрительный родопсин. Ацетилхолиновый рецептор постсинаптических мембран.;
• I. Торговые позиции в индустрии гостеприимства;
• I. Факторы, которые нужно принимать во внимание при определении уровня цен 1) Внутренние факторы а) Цели маркетинга.;
• Лекарственных препаратов.;
• Мелко порезанный зубок чеснока;;
• НЬЮ-ЙОРК, 1 НОЯБРЯ, 1902;
• Дневные дипломатические приемы;
• Меню стола Татьянин день;
• Needs and Desires of Guests;
• БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК. 3. Калашников А. Ю. Кафе, бары и рестораны: Организация, практика и техника обслуживания;
• Приготовление спиртовых растворов ЛВ.;
• Перерасчет массы брутто сырья;
• История моей борьбы с анорексией и булимией 7 страница;
• Е. Тільця Фатер- Пачіні;
• Определить фармакологическую группу препарата.;
• Закономерности строения простейшей рефлекторной дуги;
• ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА РАЗЛИЧНЫХ ПОРОД РЫБ;
• Види нарізання овочів 2 страница. На робочому місці для приготування рибної січеної маси (натураль­ної і котлетної) і напівфабрикатів з них має бути м’ясорубка;
• Воспроизведение второго опыта Гальвани;
• Оздоблення шарованих тортів та тістечок;
• Сливки взбитые-10 гр.;
• Продуктом аденилатциклазной реакции является;;
• Адреномиметические средства прямого действия. Классификация. Механизм действия. Фармакологическая характеристика отдельных препаратов. Применение.;
• А. Для рассеянного склероза;
• Требования к качеству. Скорлупа яиц чистая целая без трещин.;
• Омлет по-бельгийски;
• СУПЫ-ПЮРЕ ИЗ КРУП И БОБОВЫХ;
• Селедочные рулетики;
• Ч а с т ь п е р в а я;
• Определение степени термического окисления жира;
• Шашлык по-таджикски;
• Антрекот из лося или оленя;
• ОБУЧЕНИЕ ДОШКОЛЬНИКОВ РАССКАЗЫВАНИЮ ПО КАРТИНЕ;
• Сырой паштет из пророщенной гречки;
• Ресторанная критика.;
• М’ясо або язик заливний;
• Розрахунок-замовлення на столовий посуд;
• А) Тесты на подстановку. I. Перечислите корковые речевые расстройства.;
• А) Тесты на опознание;
• Проведение аттестации по технике безопасности;
• Тесты II уровня усвоения;
• Функциональная анатомия базальных ядер;
• Предварительное пигментирование при окрашивании седых волос;
• Противорвотные средства ( антиэметики);
• Загальні витрати електроенергії закладом Р визначаються за двома складовими: витрати на технологічні потреби, витрати на Рв, витрати на технічні потреби Рт.;
• Блюда из рубленой типы, аичи и кролика;
• Обробка капустяних і цибулевих овочів. Капустяні овочі обробляють вручну;
• Вареники, запеченные в сметане;
• Картупеля нянь (шаньги с картофелем);
• Драники с соевым фаршем;
• Дыхание в особых условиях;
• Повар, твое место на кухне!;
• Птифуры с кофейным кремом;
• Для WPW-синдрома характерно;
• Фактор 2 - Преступление, аккорды;
• Апельсиново-лимонный холодный кофе со специями;
• Отделочные полуфабрикаты;
• Коротка характеристика скляного і кришталевого посуду;
• Показатели качества. Физико-химические и микробиологические показатели, влияющие на безопасность блюда, соответствуют критериям;
• КАБАЧКИ ЖАРЕНЫЕ С ОТВАРНЫМ КАРТОФЕЛЕМ;
• Нежный ролл с копчёным угрем, спелым авокадо и икрой летучей рыбы под сладковатым соусом "Унаги".;
• ОСНОВНЫЕ ПРИЕМЫ ИГРЫ В ЗАЩИТЕ;
• Е. Здатність чути обома вухами;
• Характеристика субтропических, тропических, цитрусовых и орехоплодных плодов;
• Глава ІХ ОСОБЛИВОСТІ ПРИГОТУВАННЯ СТРАВ ЗАРУБІЖНИХ КУХОНЬ ……...181;
• Бефстроганов на замовлення;
• ТУРЕЦЬКІ БУБЛИКИ СІМІТИ. ü Борошно - приблизно 300 г, вершкове масло - 100 г, цукрова пудра - 3-5 ст;
• Задание 21. Фрукты. Пересказ;
• Определение дистанции выстрела по следам дроби;
• Сущность и структура мясной отрасли;
• Особенности обработки некоторых видов рыб;
• Транширование в присутствии посетителей;
• Способ приготовления;
• Никогда не играй с едой 5 страница;
• Ацетилцистеин Секретолитики и стимуляторы моторной функции дыхательных путей;
• Увеличивает чувствительность опухолей к облучению, вызывает сенсибилизацию к алкоголю (дисульфирамоподобное действие).;
• Сальметерол (Sabneterol) агонист b2-адренорецепторов;
• Корковый отдел слуховой сенсорной системы;
• Промышленное животноводство и экология;
• Обслуживание приемов и банкетов;
• ПАТОФИЗИОЛОГИЯ ГИПОФИЗА;
• Задание № 94. Посуда. Словоизменение;
• Технологічно-розрахункова картка;
• КУЛЬТУРА СФЕРИ ОБСЛУГОВУВАННЯ. 1. Барановский В.А. Официант-бармен: Учеб;
• Формат входных данных;
• Калькуляционная карточка№ 180;
• Коктейль-аперитив Віскі-Ольдфешен;
• СТРАВИ З М’ЯСА, ПТИЦІ І СУБПРОДУКТІВ;
• Характеристика сировини 3 страница;
• Ознакомление с ассортиментом и характеристикой тыквенных овощей;
• Полиневриты, полирадикулоневриты. Этиология, диагностика, клиника, лечение;
• Бараний ливер в сальнике;
• Технология приготовления слоистых коктейлей;
• Принципы образования спинно-мозгового нерва;
• ЗАПЕЧЕННЫЕ БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА;
• ФИЗИОЛОГИЯ ПИЩЕВАРЕНИЯ;
• Профильные задачи для студентов педиатрического факультета;
• Мясные горячие блюда;
• Кишки бараньи тушеные;
• Ветка свежей петрушки для украшения.;
• Страви і гарніри з варених овочів 1 страница;
• Глава 8. Организованные покупатели на рынке услуг;
• Как открыть ресторан. Советы тем, кто хочет открыть кафе, ресторан или столовую.;
• Реферування наукових статей за темами семінару;
• ВЫБЕРИТЕ ОДИН ПРАВИЛЬНЫЙ ОТВЕТ;
• ПОЛОЖЕНИЕ КЕТЧЕРА ПРИ НАЛИЧИИ БЕГУЩИХ НА БАЗАХ;
• ПРАВИЛА ОТПУСКА ПРОДУКТОВ СО СКЛАДА;
• Содружественные движения глаз (конвергенция и дивергенция).;
• Выбор оборудования, инвентаря, посуды и инструментов;
• Картофельный омлет с пюре из оливок(с тапенадом);
• Лимон и свежий укроп для украшения.;
• I. Інформаційні джерела.;
• Бластомогенное (в т.ч. канцерогенное);
• Блюда из отварной рыбы;
• Татымдық түрлері, өндіру технологиясы;
• Какой транспорт обеспечивает в почке реабсорбцию воды и СО2 5 страница;
• А) Тесты на подстановку;
• Обусловленные (ошибками в технологическом [процессе;
• Вплив виробництва та споживання продукції на навколишнє природне середовище протягом життєвого циклу;
• Напівфабрикати з м'ясної котлетної маси 3 страница;
• Sour, salty, greasy, crunchy, stale, tough, watery, spicy, sugary, bony;
• Позиционные изменения звуков;
• Змістовий модуль 9. Система травлення;
• Общие требования к мясу;
• Выделяют две основные функции спинного мозга: проводниковую и рефлекторную.;
• Печень по-строгановски;
• Яйця, зварені "в мішечок".Підготовлені яйця варять так само, як і рідкі, алепротягом 4,5-5 хв, потім промивають холодною водою. Подають у шкаралупі або 5 страница;
• IV. Структура торгового персонала;
• Призначення, компонування складських приміщень. Послідовність складських операцій;
• Осмотр эпигастральной области;
• Приготовление мучные пассеровок и бульонов для соусов;
• Поток с препятствием;
• ПАТОФИЗИОЛОГИЯ ДЫХАНИЯ;
• Приходим за 40 минут до начала акции! 2. Механика:дегустация, 1 или 2 промоутера;
• Соусы холодные и желе;
• Часть I. Primordium - Зачин;
• Характеристика таблеток, драже і гранул . Правила виписування.;
• Правила подачи табачных изделий;
• Использование различных методов обслуживания с учетом ассортимента заказанных блюд;
• Порядок лабораторного контроля. Блюдо подогревают до60-65С, определяют массу блюда (основного изделия в блюде) и компонентов, входящих в состав; натуральные куски мяса перед взвешиванием;
• Решение должно быть: основано на фактах, четко структурировано, основано на выдвижении и анализе гипотез.;
• Это все, что я хотел услышать. 4 страница;